Бультерьер — собака средних размеров, но при этом необычайно сильная и мускулистая. Это гладиатор собачьего мира, прирожденный атлет.
Рост и вес бультерьера не регламентируются стандартом. Единственное условие — впечатление максимальной массивности для данного размера. Средний рост бультерьеров колеблется от 35 до 50 см. Средний вес — от 20 до 30 кг. Кобели крупнее сук.
Особенность бультерьера — яйцевидная голова с опущенной мордой. Уши небольшие, тонкие, стоячие, направлены прямо вверх.
Разрез глаз косой, они кажутся узкими. Поэтому бультерьеров иногда ошибочно принимают за выходцев из Азии. Чем темнее цвет глаз, тем лучше. В идеале, они должны быть черными или темно-коричневыми.
Шея длинная, и при этом очень мускулистая, расширяется от головы к плечам. Грудь широкая, мускулистая. Спина короткая, крепкая.
Хвост короткий, посажен низко, в основании толстый, к концу сужается. Бультерьер держит хвост горизонтально.
Шерсть короткая, гладкая, блестящая, жесткая на ощупь.
Окрас бультерьера может быть белым или цветным. У белых собак кожа может быть пигментирована — это допускается стандартом. Также могут присутствовать пятна на голове. У цветных собак окрашенная часть преобладает. Цветной бультерьер может быть черным, тигровым, красным, рыжим, олене-коричневым или трехцветным.
Стоит отметить, что, хотя Беларусь придерживается стандартов FCI, на монопородных выставка порой побеждают собаки, экстерьер которых ближе к стандарту Английского клуба собаководства.