Все увеличивающийся дефицит продуктов питания повышает целесообразность использования насекомых для кормления домашних животных, которые, по различным оценкам, потребляют от 12% до 20% всего мяса на Земле. Заменить мясо на белок из насекомых и предлагает Британская ветеринарная ассоциация (BVA).
Фото: bbc.com
«Существуют блестящие перспективы использования белка насекомых для замены отдельных ингредиентов в кормах для животных. Это снизит использование земельных и водных ресурсов. Позволит сдержать изменение климата. Натуральное мясо лучше предоставлять людям, чем их домашним питомцам», — отмечает Саймон Доэрти, президент Британской ветеринарной ассоциации.
В настоящий момент отдельные британские компании уже продают корм для домашних животных, состоящий на 40% из насекомых. Особенным спросом он пользуется у хозяев кошек, придерживающихся вегетарианства. Ведь таковым требуется аминокислота таурин. А она содержится лишь в мясе животных, в рыбе и насекомых. Для многих вегетарианцев убийство насекомых оказывается более приемлемым, чем умерщвление прочих животных.
В пользу производства кормов из насекомых говорит и экономическая целесообразность. Новые технологии позволяют вырастить 1 тонну насекомых на площади в 20 квадратных метров за 14 дней!
Насекомые не нуждаются в удобрениях и пестицидах. Они производят незначительные органические выбросы и побочно производят удобрения. Помимо этого использование насекомых поможет высвободить часть мясопродуктов и перенаправить их на экспорт в небогатые страны Азии и Африки. Там большим спросом у людей пользуются сердца и легкие животных. В Европе из них же делают корм для домашних питомцев.
Справедливости ради стоит отметить, что действующие цены на корма из насекомых в четыре раза выше, чем цена бюджетных брендов традиционных кормов. Однако специалисты объясняют это тем, что пока для выращивания насекомых используются устаревшие фермы с высокой себестоимостью продукции. По факту включения в бизнес-процессы уже построенных новых ферм цена корма из насекомых будет снижаться.
Добавить комментарий